OM EAT               LUNCHMENY               KVÄLLSMENY

Taste the World

One bite at the time. Vår meny är full av spännande smaker från olika kök som passar perfekt att dela. Är ni hungriga rekommenderar vi 4-6 rätter per person. 

The choice is yours!

BOKA BORD

KVÄLLSMENY

Snacks

Koreansk gurka 20 kr 

Gurka, chili, sesam, soja

Misomarinerade groddar 15 kr 

Groddar, miso, risvinäger, salladslök

Sojapicklat ägg 20 kr 

Ägg, soja, chili, vitlök, ingefära

Sichuanchips 25 kr 

Wontondeg, sichuan, chili

Eat

Patata Bravas 65 kr 

Friterad potatis, bravassås & aioli

Sweet & Spicy Edamame 65 kr

Edamame, sweet & spicy glaze, sesam

Ostron Fine de Clair 45 kr / 88 kr / 129 kr / 169 kr

Schalottenlöksvinägrett, tabasco

Flashfried Mussels 75 kr

Friterade blåmusslor, ingefärsmajonnäs, ponzu

Bang Bang Cauliflower 75 kr

Friterad blomkål, Bang Bang-sås, chipotle-sesam, krasse

Tempurafriterad Broccoli 75 kr

Tempurafriterad broccoli, go-chu-jang, majonnäs, koriander, vårlök

Eat

Sashimi på Lax 115 kr

Wasabiemulsion, yuzuponzu, chiliolja, saffranspicklad lök, krasse

Pork Side Ssäm 95 kr

Blad från hjärtsallad, långbakad grissida, ingefärsglace, misomajonnäs, jordnötter, rostad lök

Portabello Ssäm 95 kr

Blad från hjärtsallad, portabellosvamp, ingefärsglace, misomajonnäs, jordnötter, rostad lök

Pork Bao 99 kr

Hoisinbakad grissida, kimchi, limemajonnäs, jordnötter

Ricecake Tataki 125 kr

Friterat sushiris, togarashimajonnäs, nötinnanlår, picklad gurka, chipotlesesam, krasse, rostad vitlöksponzu

Ångade Dumplings 105 kr

Svensk skogssvamp, chiliemulsion, ponzu

Friterade Wontons 105 kr

Kycklingfärs smaksatt med ingefära, sesam, chili & vitlök, go-chu-garu, katrinplommonsås, srirachakräm

Pilgrimsmussla 155 kr

Mango chutney, långbakat sidfläsk, lime, friterad rödbeta, krasse

Eat's Popcorn Chicken 89 kr

Friterad kyckling, sesam, gu-chu-jang

Eat's Råbiff 125 kr

Nötinnanlår, fisksås, soja, koriander, mynta, misomajonnäs, jornötter, krispig chiliolja

Tonfisk Taco 125 kr

Gulfenad tonfisk, limemajonnäs, rispapper, koriander, ingefära 


Korean Slider 109 kr

Koreanskt marinerat fläsk, kimchi, srirachamajonnäs, rostade sesamfrön


Korean Slider veg 109 kr

Koreanskt marinerad sojafärs, kimchi, srirachamajonnäs, rostade sesamfrön

 

BOKA BORD

Något sött

Friterade wontons 75 kr

Bananfyllda wontons, yuzu- och vaniljskum


Karamelliserad rispudding 65 kr

Fusion på asiatisk rispudding och crème brûlée, serveras med yuzuskum, mangopuré & saltad choklad


Tempurafriterat äpple 79 kr

Slungade i kanelsocker, serveras med vaniljsås

DRINKMENY

Drinks to Remember

Baren på Eat har ett brett utbud av drinkar – från klassiska cocktails till våra egna skapelser som är komponerade för att komplettera dina rätter. Med noggrant utvalda ingredienser, oväntade kombinationer och unika presentationer erbjuder vi en upplevelse som går bortom förväntningarna.

Our Signatures

Yuzu Hoppy

Ingefärssockerlag, yuzujuice, sodavatten


Jōnetsu

Mango, ananas, passionsfrukt, myntasockerlag, citronjuice, kokosskum


Kusuri

Limejuice, gurksockerlag, fläder


Timeless

Thaibasilikasockerlag, citronjuice, kokosskum


Shōgaremon

Gin, lemoncurd, citron, socker, yuzu, ingefärsskum


Memories

Vodka, kokoslikör, kokosmjölk, ingefära, lime, thaichili, limeblad, socker

The Classics

Ginger GT 

Syltad ingefära, tonic


Lemon GT

Citron, lemon tonic


Sake Collins

Äppelsirap, citronjuice, äggvita


Amaretto Plum

Plommon, citronjuice , äggvita

 

BOKA BORD